Las necesidades de agua del cultivo varían en función de distintos factores, entre ellos la fecha de siembra, el estado fenológico, las condiciones climáticas y el tipo de suelo. En general, las parcelas con siembras más tempranas presentan mayores requerimientos, ya que se encuentran en fases más avanzadas de desarrollo, con mayor superficie foliar y, por tanto, mayor consumo de agua. Por el contrario, las siembras más tardías suelen registrar demandas más moderadas.