Con la mirada puesta en el cielo, y pese a las lluvias que están cayendo estos días, la campaña remolachera de Toro, iniciada el pasado 27 de octubre, completa sus primeras dos semanas de actividad con datos positivos tanto en fábrica como en campo. En este periodo, ya se han arrancado cerca de 2.000 hectáreas de remolacha de las más de 9.100 sembradas.

Con una duración prevista de 108 días, la campaña avanza a buen ritmo y, además, está dejando algunos indicadores especialmente alentadores para agricultores y fábrica. Entre ellos destaca una polarización media de 16,6 grados, un dato que refleja una buena riqueza en azúcar de la remolacha entregada hasta el momento.

También en campo están llegando noticias muy positivas. En determinadas zonas productoras, se están registrando rendimientos que superan las 100 toneladas por hectárea, confirmando el excelente comportamiento del cultivo esta campaña gracias al esfuerzo de los agricultores y a unas condiciones agronómicas favorables.

La combinación de buenos rendimientos y una buena riqueza en azúcar permite afrontar con optimismo una campaña que acaba de comenzar y que todavía tiene por delante más de tres meses de intensa actividad. Durante las próximas semanas continuarán las entregas de remolacha a la fábrica de Toro, donde agricultores y equipos industriales trabajan coordinadamente para transformar la cosecha en azúcar y seguir impulsando uno de los cultivos estratégicos del campo de Castilla y León.

«Los primeros datos de campaña son muy esperanzadores. Estamos viendo una remolacha con buena riqueza y excelentes rendimientos en algunas zonas, fruto del trabajo y la profesionalidad de nuestros agricultores», destaca la responsable de la Unidad de Remolacha de Azucarera, Elba Rosique.

La campaña sigue avanzando a buen ritmo y la fábrica se encuentra a pleno rendimiento. Si el tiempo respeta, todo apunta a que la campaña podría finalizar a mediados de febrero.